terça-feira, 5 de outubro de 2010

QUALIDADE MELHORADA

Outras regiões no centro da Itália são tradicionalmente associadas à produção em larga escala e a vinhos voltados ao consumo diário. Isso se aplica não só a Romagna, Marche e Abruzzo, no leste do país, como também ao Lácio e a Úmbria, no oeste e mais próximos a Roma. Os vinhedos da Itália Central hoje cobrem mais de 200 mil ha de terra, com diversas uvas autóctones. A produção de tintos tende a se concentrar em torno das uvas Sangiovese e Montepulciano, ao passo que Verdicchio (em Marche), Trebbiano (principalmente Trebbiano Toscano) e Malvasia respondem pela maioria dos vinhos brancos. As tradicionais denominações de tintos da Itália Central, como Sangiovese di Romagna e Rosso Piceno de Marche, oferecem algumas das melhores opções de compras. O tinto Montepulciano de Abruzzo, agora elevado ao status de DOCG na Colline Teramane, e o rústico Sagrantino da Úmbria também estão começando a mostrar seu potencial. Entre os brancos, o Verdicchio é campeão de personalidade e qualidade. Além disso, agora há muitos outros vinhos bons fora do tradicional sistema DOC. Mais e mais viticultores estão tendo êxito com variedades de uvas francesas permitidas sob os rótulos alternativos de IGT.
Alguns desses novos vinhos, em especial os da Úmbria, estão começando a causar um impacto considerável.

Um comentário:

Gianluca Pizzichi disse...

Con la presente per farVi presente che la per foto di mia proprietà intellettuale tagliata della firma in basso a destra e raffigurante la cascata di bagni san filippo a Siena, sarebbe stato corretto da parte Vostra lasciarla integra e sopratutto chiedermi semplicemente il consenso per la pubblicazione sul vostro sito.
Vi prego pertanto di toglierLa per non cotravvenire alla legge sul diritto d'autore articoli 171. e seguenti.
Distinti Saluti