GRANDES PRODUTORES DA ITÁLIA CENTRAL - TRE MONTI

Tre Monti está entre o crescente número de produtores que agora abraçam a causa da nova DOC Colli d'Imola, que visa dar uma identidade a vinhos das colinas ao redor de Imola para que os mesmos não façam parte da categoria genérica IGT. A vinícola elabora um pequeno número de respeitáveis Chardonnays sob a nova DOC, mas o lançamento mais interessante até agora foi o Boldo, um encorpado e aromático corte de Cabernet Sauvignon com Sangiovese. Entre os vinhos mais tradicionais, o Sangiovese Riserva Thea tem muita classe e nuance.